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凯氏定氮仪技术参数

更新时间:2019-06-10      点击次数:1593
  应用
  凯氏定氮法的普遍适用性、性和可重复性已经得到了的广泛认可。它已经被确定为检测食品中蛋白质含量的标准方法。但是,这种方法并不能给出真实的蛋白质含量,因为所测定的氮可能不仅仅是由蛋白质转化来的。这可以从2007年美国宠物食品污染事件和2008年中国毒奶粉事件等食品安全事件中被体现:三聚氰胺,一种含氮量较高的物质,被添加到了食品中以伪造较高的含氮量。另外,由于不同的氨基酸序列,这种方法也需要许多不同的校正因子。而且,凯氏定氮法还需要使用浓硫酸和较长时间的加热(一般来讲,大于1小时)。这也造成了在粗略测量蛋白质含量时,杜马斯法有时更方便些。
  自动凯氏定氮仪技术参数: 

型号

NKY-6100颜色法定氮仪

功能

1、常规氮自动测试模块

2、常规氮、硝态氮自动测试模块

3、常规氮、硝态氮、高氮自动测试模块

测定范围

0.1-200mgN

样品蒸馏时间

4-8min

回收率(%)

≥99.5

测定样品

固体≤5g

液体≤25ml

蒸馏速度

10-30ml/min可调

蒸馏功率

375W-1500W可调

冷凝水消耗

≥1.5L/min

重复性

RSD(相对标准偏差)≤0.3%

滴定精度

0.0125μl/步

外型尺寸

 360x460x680

电源

AC 220±22V  50-60HZ

重量

 18kg


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